Air kemasan yang sehat dan praktis menjadi salah satu kebutuhan masyarakat saat ini. Jika Anda memiliki perusahaan air minum, wajib memberikan kualitas dan manfaat produk secara premium. Biasanya kualitas produk air minum ditentukan oleh sumber air dan proses pengolahan air di dalam pabrik perusahaan.
Sehingga, pabrik Anda wajib memenuhi persyaratan dan mempunyai ruangan-ruangan wajib berdasarkan ketentuan yang berlaku. Apa saja syarat dan ruangan yang harus Anda miliki?
Syarat Pabrik Perusahaan Air Minum Dalam Kemasan
Perusahaan air minum kemasan harus memenuhi persyaratan yang lebih ketat dibandingkan dengan jenis operasi pengolahan air lainnya. Jika ingin mendirikan pabrik ini, banyak syarat yang harus Anda penuhi. Diantaranya, Anda harus memperhatikan berbagai persyaratan, seperti:
A. Ketersediaan Dokumen Lisensi
Saat mendirikan perusahaan pabrik AMDK (Air Minum Dalam Kemasan), perhatikan berbagai dokumen perizinan yang diperlukan berikut ini:
- Izin Mendirikan Bangunan (IMB).
- Surat UKL-UPL – atau Izin Lingkungan.
- Dokumen Lisensi Standar Nasional Indonesia (SNI).
- Telah lulus uji halal LPPOM MUI.
- Sertifikat ISO 9000/2005.
- Izin Pengambilan Air dari Pabrik atau SIPA.
- Dokumen lulus uji BPOM.
- Surat TDI atau Tanda Daftar Industri.
- Izin Kerja Industri atau IUI.
- Prinsip lisensi.
B. Kelayakan Bangunan dan Struktur
Selanjutnya, Anda juga perlu merancang jenis bangunan yang akan Anda gunakan sebagai pabrik perusahaan air minum. Tentunya, dengan dukungan tenaga profesional berpengalaman seperti Tanindo, proses mendesain pabrik air minum menjadi lebih mudah.
Tanindo adalah salah satu vendor terpercaya untuk pembangunan turnkey package water plant atau depot air minum. Dengan kerja sama melalui proses kemitraan yang baik, dapat membantu Anda perihal pengurusan berbagai persyaratan di atas.
Selain itu, Anda juga harus menyiapkan rencana bisnis yang tertulis dan tersusun dengan sebaik mungkin. Dokumen-dokumen ini nantinya akan berguna agar bisnis tetap berjalan dengan baik.
9 Ruangan yang Wajib Ada di Perusahaan Air Minum
Desain ruangan untuk perusahaan air minum dalam kemasan harus memenuhi peraturan SNI dan BPOM. Ada 9 ruangan ini harus ada di pabrik Anda:
1. Gudang Bahan Baku Perusahaan Air Minum
Ruang ini berguna untuk penyimpanan bahan baku seperti galon, gelas, botol, sedotan, karton, dan label. Ruangan ini juga membantu Anda dalam mengetahui jumlah bahan baku secara akurat, sehingga tidak mengganggu proses produksi.
2. Ruang Sterilisasi
Ruangan ini adalah ruangan yang operator gunakan untuk melakukan sterilisasi sebelum air memasuki ruangan lain. Ruang ini juga memiliki rancangan untuk mencegah keberadaan bakteri atau virus yang dapat mengganggu kualitas air kemasan.
3. Laboratorium Fisika Teruji
Proses quality control tentu perlu untuk produk yang Anda hasilkan. Sehingga Anda wajib menyediakan ruang laboratorium fisika untuk menjaga kualitas produk.
Biasanya, aktivitas uji fisik dan kimia yang secara rutin harus Anda lakukan, yakni menguji pH, total padatan terlarut, warna, bau, kekeruhan, serta parameter fisik dan kimia lainnya.
4. Laboratorium Kimia Teruji
Penggunaan laboratorium ini biasanya untuk pengujian menggunakan parameter kimia dan proses pengujiannya pada parameter mikrobiologi untuk pemeriksaan bakteri dan mikroorganisme lainnya di dalam air kemasan.
5. Ruang Filtrasi
Ruang filtrasi adalah ruangan untuk mesin pengolah air seperti sand filter, carbon filter, mesin ro atau reverse osmosis membrane, microfiltration, ultrafiltration, UV, ozone generator, dan lain-lain.
Selain itu, terdapat lebih banyak alat filtrasi dan sterilisasi di ruangan ini. Tangki penyimpanan dan tangki proses juga dapat Anda letakkan di ruangan ini.
6. Ruang Pengisian Air Minum dalam Kemasan
Ruang pengisian ini untuk menempatkan mesin yang akan menuangkan air ke dalam botol, gelas, dan galon. Mesin yang bisa Anda gunakan dapat bersifat otomatis atau manual.
Selain itu, pastikan ruangan ini steril, bebas dari debu, dan partikel kecil lainnya. Karena kualitas produk yang Anda hasilkan juga bergantung pada kebersihan ruangan tersebut.
7. Ruang Pengemasan Produk
Ruang pengemasan produk adalah ruangan tempat mengemas produk air minum yang telah masuk pada botol atau gelas ke dalam karton.
8. Gudang Produk Jadi
Ini adalah ruangan untuk menyimpan produk yang telah Anda kemas dengan baik dan produk siap Anda distribusikan kepada pelanggan maupun distributor. Anda harus menata produk secara rapi di ruangan ini untuk mempermudah proses pengangkutan produk nantinya.
9. Ruang Kantor untuk Staf Perusahaan
Ruang kantor adalah ruangan tempat karyawan perusahaan air minum melakukan segala hal yang berkaitan dengan administrasi perusahaan.
Butuh Partner Bisnis untuk Membangun Pabrik AMDK?
Jika Anda tertarik untuk membangun perusahaan air minum dan membutuhkan partner bisnis terpercaya, maka Tanindo bisa membantu Anda dalam hal menyiapkan berbagai kebutuhan pemasangan instalasi Mesin RO. Berikut berbagai keuntungan yang akan Anda rasakan bila menggunakan jasa kontraktor dari Tanindo:
A. Tim Profesional
Tanindo adalah perusahaan yang telah berbisnis lebih dari 10 tahun. Sehingga, tak heran jika Tanindo memiliki tim yang kompeten di bidangnya masing-masing dan memiliki tingkat keahlian yang cukup tinggi. Tim Tanindo dapat membantu Anda memasang instalasi air minum dengan sangat baik.
B. Menggunakan Mesin Berkualitas Tinggi
Mesin RO yang disediakan Tanindo memiliki kualitas yang tinggi serta dapat melakukan eksekusi langsung di pabrik AMDK milik Anda. Sehingga, Anda tidak perlu khawatir sebagai pebisnis pemula.
C. Tersedia Garansi Produk
Tanindo juga menawarkan garansi produk resmi demi menjamin kualitas layanan dan produk yang Anda gunakan. Jika pelayanan yang diberikan oleh Tanindo kurang memuaskan, Anda berhak mendapatkan klaim garansi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
D. Konsultasi/Konseling Gratis
Untuk meminimalisir adanya kesalahan ketika proses instalasi mesin, kami menyediakan layanan konsultasi gratis. Tujuannya agar proses instalasi berjalan sesuai kebutuhan perusahaan Anda.
E. Layanan dan Produk yang Lengkap
Selain menyediakan Mesin RO, kami juga menyediakan layanan dan produk lainnya yang cukup beragam. Sehingga, bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan perusahaan Anda.
Sudah Tahu Ruangan Wajib pada Perusahaan Air Minum?
Jadi, 9 ruangan yang wajib ada pada pabrik perusahaan air minum Anda, yakni gudang bahan baku, ruang sterilisasi, laboratorium fisika dan kimia, ruang filtrasi, ruang pengisian, pengemasan, gudang produk jadi, serta kantor. Sudah siap membangun pabrik AMDK? Hubungi kontak Tanondo yang bisa membantu Anda.
